Sulla spiaggia del Fiume Giallo, a ovest del villaggio di ChangLou, nella città di Liji, nella contea di Yuncheng, c'è una base di piantagione di asparagi con un'area di oltre 1100 mu. Dopo una leggera pioggia, guardandomi intorno, ho visto gli asparagi freschi e verdi, dondolare con il vento. “Questa è solo una parte della base degli asparagi. La base totale di asparagi della cooperativa è di oltre 3.000 mu, con una produzione annua di oltre 2.000 tonnellate di asparagi verdi". ha affermato Chang Huayue, presidente della cooperativa professionale Jiuyuan Asparagus Planting nella contea di Yuncheng.
Il villaggio di ChangLou è la città natale del mese di Changhua. È venuto a Pechino per lavorare dopo essersi diplomato al liceo. “Ho un buon reddito anche a Pechino, ma penso sempre alla terra della mia città natale”. Chang Huayue, 39 anni, ha detto che nove anni fa, dopo essersi consultata con suo fratello che aveva avviato un'attività a Pechino, ha deciso di lasciare Pechino e tornare nella sua città natale per avviare un'impresa.
Ritorno a casa a Baodi per la semina di prova di 200 mu di asparagi
Il villaggio di ChangLou si trova nella zona balneare del Fiume Giallo, con abbondanza di terra e acqua a sufficienza. Dopo molte indagini, il mese di Changhua ha scelto gli asparagi come varietà da piantare. "Gli asparagi sono un ortaggio di fascia alta con un ampio divario di mercato e possono essere ulteriormente lavorati. Scegliamo gli asparagi verdi, che è semplice come piantare i raccolti. Chang Huayue ha affermato che gli asparagi sono una coltura perenne. Dopo la semina nel primo anno, può crescere per 15-20 anni. Più a lungo cresce, più asparagi produce. "Dal periodo di alto rendimento del terzo anno, gli appezzamenti ben gestiti possono produrre più di 1.000 kg di germogli di bambù verde fresco per mu."
Nel luglio 2012, Changhua ha trasferito 200 mu della spiaggia del Fiume Giallo e ha iniziato a provare gli asparagi. Gli asparagi hanno sviluppato un apparato radicale, che ha buone funzioni di prevenzione del vento, fissazione della sabbia e miglioramento del suolo. "Dopo aver piantato gli asparagi, non c'era polvere in questa terra sabbiosa", ha detto Chang Huayue.
Ciò che ha sorpreso ancora di più il mese di Changhua è che, dopo l'autunno del secondo anno, gli asparagi verdi raccolti erano esauriti. Una volta saldati i conti, l'utile netto di 200 mu di terreno ha raggiunto 1,37 milioni di yuan dopo aver rimosso medicinali e fertilizzanti, manodopera e rendita dei terreni circolanti. “A quel tempo il mercato era buono e il prezzo di acquisto era alto. L’utile netto medio per mu è stato di circa 7000 yuan.”
La nuova tecnologia aiuta a realizzare piantagioni leggere e semplificate
Il successo del test iniziale ha rafforzato la fiducia di Changhuayue nell'imprenditorialità. “Dopo aver discusso con mio fratello, ho deciso di ampliare la scala. Mio fratello è responsabile delle vendite di asparagi, del supporto tecnico e dei collegamenti esterni a Pechino, mentre io sono responsabile della gestione quotidiana della base di semina". Chang Huayue ha affermato che nel 2013 ha fondato una cooperativa per la piantagione di asparagi nella sua città natale.
Per risolvere il problema della limitazione dei semi di asparagi da parte di paesi stranieri, il mese di Changhua ha invitato esperti di selezione di asparagi provenienti da istituti di ricerca scientifica come l'Accademia di scienze agrarie di Pechino e l'Accademia di scienze agrarie di Shandong a fondare l'Istituto di ricerca sulla tecnologia dell'industria degli asparagi, introdotto più di 80 risorse di germoplasma di asparagi di alta qualità in patria e all'estero, creato un giardino di risorse per le varietà di asparagi e esplorato "l'uccisione dei nativi e la semina diretta", "l'induzione di acqua e fertilizzanti e la restrizione delle radici" e la "gestione intelligente" E molti altri brevetti hanno colmato il divario di Tecnologia per la semina degli asparagi in Cina.
"Dall'anno scorso abbiamo provato a piantare gli asparagi nelle serre, il che non solo prolunga il periodo di raccolta, ma realizza anche un picco di produzione scaglionato di asparagi in inverno, in modo che gli asparagi possano essere venduti a un prezzo più alto". Chang Huayue ha affermato che la cooperativa possiede 11 serre di asparagi, ciascuna delle quali copre un'area di 5,5 mu. “Gli asparagi in campo vengono raccolti due volte l'anno per circa 120 giorni. La serra può raccogliere quattro raccolti all'anno. Il periodo di raccolta è di 160 giorni. È elencato fuori stagione, il che ha buoni vantaggi. Una volta che la produzione è stabile, la produzione annua di asparagi verdi in un capannone è superiore a 4.500 kg, il prezzo medio è di 10 yuan/kg e l'utile netto è superiore a 47.000 yuan. attualmente, la base di piantagione di asparagi all'aperto da 3000 mu e la serra utilizzano tutte le strutture integrate di acqua e fertilizzanti e viene prevista l'irrigazione a goccia. Attraverso l'app mobile, i dipendenti possono gestire con precisione acqua e fertilizzanti utilizzando l'Internet delle cose e i big data , realizzando la messa a dimora leggera e semplificata degli asparagi.
La piantagione su larga scala rende il centro di distribuzione degli asparagi
Per aprire il mercato, Changhua Month ha istituito la "Rete commerciale di asparagi cinesi" per contattare gli acquirenti di asparagi online. Attualmente, oltre a rifornire 6 impianti di lavorazione degli asparagi e più di 60 supermercati a Pechino, i prodotti vengono venduti anche ai mercati all'ingrosso di Jinan, Guangzhou, Nanchino e altri luoghi. La base ha anche costruito cinque magazzini per la conservazione degli asparagi verdi con una capacità di 500 tonnellate. Con una produzione stabile e una distribuzione rapida, ha attratto sempre più commercianti per ritirare merci e il mercato commerciale è gradualmente diventato il centro di distribuzione e vendita all'ingrosso degli asparagi verdi circostanti.
“In passato volevo piantare e preoccuparmi del mercato. Ora c’è una base per guidare la tecnologia e l’acquisizione aperta. Io semplicemente pianto e raccolgo”. Li Haibin, un abitante del villaggio di Li Cunying, città di Li Cun, contea di Yuncheng, si è unito alla cooperativa e ha piantato 26 mu di asparagi. “Attualmente hanno aderito alla cooperativa più di 140 abitanti provenienti da molti villaggi della città. Ogni anno organizziamo corsi gratuiti di formazione sulla semina per insegnare agli abitanti dei villaggi le tecniche di selezione dei semi, coltivazione delle piantine e gestione del campo. Vengono acquistati anche tutti gli asparagi verdi raccolti, evitando il rischio dei coltivatori", ha affermato Chang Huayue.
Ora, gli asparagi di 3000 mu sono diventati un vivace punto panoramico sulla spiaggia del Fiume Giallo. “La cooperativa amplierà anche la sua portata. Si prevede di costruire una base di piantagione di asparagi standardizzata di 10.000 mu, sviluppare la lavorazione approfondita dei prodotti di asparagi, produrre tè agli asparagi, vino, bevande e altri prodotti di fascia alta, migliorare il valore aggiunto degli asparagi, formare gradualmente una catena industriale verde e creare un marchio di asparagi verdi sulla spiaggia del fiume Giallo”, ha detto Changhua Yue.
Orario di pubblicazione: 30 settembre 2021