Spezia

Il condimento si riferisce principalmente a erbe e spezie. Le erbe sono le foglie di varie piante. Possono essere freschi, essiccati all'aria o macinati. Spezia s sono i semi, i germogli, i frutti, i fiori, la corteccia e le radici delle piante. Le spezie hanno un sapore molto più forte della vaniglia. In alcuni casi, una pianta può essere utilizzata per produrre sia erbe che spezie. Alcuni condimenti sono costituiti da una combinazione di più spezie (come la paprika) o da una combinazione di erbe (come i sacchetti di condimento). Ampiamente usato nella dieta, nella cucina e nella lavorazione degli alimenti, viene utilizzato per migliorare il gusto del cibo e ha l'effetto di eliminare il pesce, oltre all'odore di montone, prodotti grassi, dolcificanti e rinfrescanti.